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第1题
平衡膳食的基本要求：1.保证人体能量的平衡2.供给种类全面、数量充足、比例适宜的各种营养素3.重视合理烹调，减少营养素损失4.保证膳食多样化，重视食物的合理搭配5.建立合理的膳食制度和良好的进食环境。（)
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第2题
施工现场必须配备足够的消防器材，做到布局合理，要害部位应配备不少于（)灭火器，要有明显的防火标志。
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第3题
制作馅心时，馅料要符合卫生要求，才能保证制品的（）性。
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第4题
为菜点制作提供合理的原料,可保证菜看的基本质量。（)
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第5题
保证窑炉的整体寿命需要达到（)。
A.使用化学合成原料
B.实现综合经济效益合理
C.均衡损耗
D.提高原料等级
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第6题
以下有关保证程度的说法中，错误的是（)。
A.财务报表审计业务提供合理保证
B.内部控制审计业务提供合理保证
C.财务报表审阅业务提供有限保证
D.代编财务报表业务提供有限保证
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第7题
为保证孕妇的营养需要，膳食原则应注意营养全面，均衡合理。（）
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第8题
办公物品及设备的配备应遵循哪些原则？（）。
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第9题
警用装备的配备应当遵循统一规划、合理配置、动态调整、安全可靠、实用有效的原则。（)
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第10题
在膳食调配过程中，应首先从保证营养合理的原则出发，兼顾（）与用量适宜，并讲求经济合理，使各项要求得以全面贯彻。
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