更多“食品中的()是低分子有机化合物，它们对调节物质代谢过程有重要的作用。”相关的问题
第1题
脂类、糖类、蛋白质等食品主要成分在食品加工、贮藏中的化学变化相互之间是有联系的，导致它们之间相互之间联系的主要物质形式是（)。
A.脂分子氧化产物
B.糖分子氧化产物
C.小分子还原糖类
D.活性羰基化合物
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第2题
（)是体内抗体的重要组成成分，并参与免疫系统对一些有毒物质的解毒过程，使机体对外来微生物和其它有害因素具有一定的抵抗力。
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第4题
维生素B₁主要是以辅酶形式参与体内（）的代谢过程
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第5题
下列营养素中呼吸功能减退患者应减少摄入的是（)
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第6题
单位质量下列物质在鱼体内的产热量从高到低是（)。
A.脂肪、糖类、蛋白
B.蛋白、糖类、脂肪
C.脂肪、蛋白、糖类
D.骨粉、植物油、淀粉
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第7题
机体用于维持组织细胞生长更新与修补作用的物质是（）
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第8题
糖皮质激素具有调节糖、脂肪、和蛋白质的生物合成和代谢的作用，还具有抗炎作用。（)
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第9题
提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的（)。
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第10题
六大营养素是：水、核苷酸、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。（)
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第11题
不存在的机体内物质调节方式是（)。
A.细胞水平的代谢调节
B.激素水平的代谢调节
C.整体水平的代谢调节
D.蛋白质合成水平的调节
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