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[单选题]

不属于腌腊禽制品的是()。

A.道口烧鸡

B.南京板鸭

C.光风鸡

D.泥风鸡

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第1题

禽类腌腊制品的主要品种是风鸡、江苏南京板鸭、四川白市驿板鸭、江西南安板鸭、湖南乾州板鸭、福建建瓯板鸭等。()
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第2题

下列不属于禽类制品的是()

A.燕窝

B.风鸡

C.板鸭

D.禽蛋

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第3题

下列哪一项不属于畜类制品()

A.腌腊制品

B.熏制品

C.熟肉制品

D.乳汁

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第4题

以下传染病是由禽腺病毒引起的是()。

A.禽脑脊髓炎

B.鸡传染性贫血

C.鸡包涵体肝炎

D.禽痘

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第5题

禽传染型鼻炎发生于()。

A.鸡

B.鸭

C.鹅

D.各种家禽

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第6题

禽副伤寒的确诊决定于()。

A.病原的分离和鉴定

B.动物接种

C.鸡胚接种

D.血清学试验

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第7题

下列不属于家禽的是()

A.鸡

B.鸭

C.鸽

D.麻雀

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第8题

禽传染型鼻炎的发生通常与下列诱因有关()。

A.鸡群拥挤

B.缺乏VA

C.寄生虫侵袭

D.ABC均对

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第9题

鸡肉中最嫩的一块肉是()。

A.鸡脯肉

B.栗子肉

C.鸡颈

D.鸡里脊

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第10题

蛋用鸡的著名品种有()。

A.白洛克鸡

B.白来航鸡

C.新汉夏鸡

D.北京油鸡

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