题目
A.3456712
B.3546712
C.3456721
D.3254671
第1题
A.柜台服务6步骤:(一)欢迎顾客、(二)询问顾客是否为会员点餐、(三)建议性销售、(四)确认点餐内容、(五)包装产品、(六)找零、并确认点餐内容
B.柜台服务6步骤:(一)欢迎顾客、(二)点餐、(三)确认点餐内容、(四)包装产品、(五)找零、并确认点餐内容、(六)呈递餐饮、并感谢顾客
C.1.柜台服务7步骤:(一)点餐、(二)建议性销售、(三)确认点餐内容、(四)包装产品、(五)找零、并确认点餐内容、(六)感谢顾客
第2题
A.1.迎客(手势+欢迎语)
B.2.收银结账(双手呈递+报餐+引导顾客排队等餐)
C.3.点单促销
D.4.出餐(检查产品,擦杯,双手呈递)
E.5.送客(礼貌道别)
第3题
A.⑥①③⑤②④
B.⑥③①⑤②④
C.⑥③①②⑤④
D.⑥③⑤①②④
第4题
A.欢迎顾客—点餐—建餐—找零、确认点餐内容—包装产品—呈递餐饮、并感谢顾客
B.欢迎顾客—点餐—建餐—包装产品—找零、确认点餐内容—呈递餐饮、并感谢顾客
第6题
A.招呼顾客-点单-询问-唱收唱付-呈递-引导及感谢-贴标-传递单据
B.招呼顾客-询问-点单-唱收唱付-呈递-引导及感谢-贴标-传递单据
C.招呼顾客-点单-询问-唱收唱付-呈递-贴标-传递单据-引导及感据
第8题
A.3~2~4~1
B.1~2~3~4
C.4~3~2~1
D.4~3~1~2
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