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黄曲霉毒素是引起人类原发性肝癌的重要因素,其主要污染食品是花生及其制品、玉米及其制品。()

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第1题

容易受黄曲霉毒素污染的食品()。

A.肉类

B.花生及其制品

C.玉米及其制品

D.鱼类

E.豆类

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第2题

黄曲霉毒素污染最重的食品是()。

A.奶类

B.畜禽肉类

C.粮油及其制品

D.水产品

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第3题

易引起肉毒毒素食物中毒的食品是()。

A.肉类及其制品

B.水产品、盐渍食品

C.自制发酵食品或罐头

D.乳和乳制品、剩米饭

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第4题

棉麻及其制品、橡胶及其制品均为忌油污货物。()
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第5题

按储存物品的火灾危险性分类,漆布及其制品,油布及其制品属乙类危险物质。()
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第6题

黄曲霉多见于花生、玉米中,是一种强致癌物。()
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第7题

本讲指出,引起大肠埃希氏杆菌食物中毒主要是动物性食品,特别是畜肉类及其制品的熟食更容易引起食物中毒,其次为禽肉、蛋、奶等。()
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第8题

仓库火灾危险III级一般是指储存A组塑料与橡胶及其制品、沥青制品等物品的场所。()
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第9题

高血脂和超重肥胖者应选择低脂、脱脂奶及其制品。()
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第10题

绝热材料及其制品应具有耐燃性能,膨胀性能和防潮性能。()
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