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[单选题]

芦丁在结肠部位可被混合菌完全水解,首先形成的开环产物是()

A.4-羟-3-甲氧基苯乙酸

B.3-羟基苯甲酸

C.槲皮素

D.山泰酚

E.3,4-二羟基苯甲酸

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第1题

属于二氢黄酮的是()。

A.芦丁(芸香苷)

B.葛根素

C.黄芩苷

D.槲皮素

E.陈皮苷

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第2题

槐花米中某成分,为槲皮素双糖苷类成分,酸水解后,检测出鼠李糖和葡萄糖,1HNMR谱中,除了没有槲皮素的δ6.3(尖单峰)和多了两个糖的信号峰外,其它信号峰类似于槲皮素,则该成分可能是芦丁。()此题为判断题(对,错)。
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第3题

对甲乙苯用高锰酸钾氧化,其氧化产物是()

A.对甲基苯乙酸

B.对甲基苯甲酸

C.对乙基苯甲酸

D.对苯二甲醛

E.对苯二甲酸

F.对醛基苯甲酸

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第4题

碱水提取芦丁时,若PH过高会使()

A.产品质量降低

B.产品收率降低

C.苷键水解断裂

D.内酯环开环

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第5题

pKa为4.2的有机酸(苯甲酸)在消化道中吸收最好的部位是()。

A.胃

B.十二指肠

C.小肠

D.结肠

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第6题

基于靶向清除衰老细胞的senolytics药物是()

A.二甲双胍

B.尿石素A

C.达沙替尼+槲皮素

D.TA-65

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第7题

对乙酰氨基酚以重氮化-偶合反应鉴别,是()

A.药物直接与亚硝酸钠反应

B.水解产物与亚硝酸钠反应

C.酚羟基与亚硝酸钠反应

D.水解产物与三氯化铁反应

E.酚羟基与三氯化铁反应

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第8题

在EXCEL当中,与公式=(a3+b3+a4+b4)/4等价的操作是()。

A.avg(a3:b4)

B.AVG(A3,B3,A4,B4)

C.SUM(A3:B3)/4

D.SUM(A3,B3,A4,B4)

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第9题

以下选项属于甜味剂是的()。

A.糖精钠

B.对羟基苯甲酸乙酯

C.甜蜜素

D.氯化钠

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第10题

哪个是黄酮类化合物的生物活性()
A.槲皮素具有抗炎、止咳祛痰等作用。槲皮素片用于治疗支气管炎。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等作用

B.大豆素(daidzein)等异黄酮具有雌性激素样作用,可能与它们的己烯雌酚结构类似

C.黄酮类化合物多具有酚羟基,易氧化成醌类而提供氢离子,故有显著的抗氧特点

D.如木樨草素、黄芩苷、黄芩素具有抗菌、抗病毒的作用

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