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[单选题]

()可以作为抗氧化剂用于鸡肉粉的生产。

A.山梨酸

B.乳酸钙

C.迷迭香提取物

D.丁基羟基茴香醚

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第1题

丁基羟基茴香醚可以作为食品的抗氧化剂。()
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第2题

防止食品氧化变色的抗氧化剂是()

A.丁基茴香醚

B.二丁基羟基甲苯

C.生育酚

D.茶多酚

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第3题

下列抗氧化剂中,使用时应注意避免铜铁离子的是()

A.没食子酸丙酯

B.丁基羟基茴香醚

C.异抗坏血酸

D.特丁基对苯二酚

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第4题

()遇铜、铁等金属离子反应变色

A.丁基羟基茴香醚

B.二丁基羟基对甲苯

C.没食子酸丙酯

D.特丁基对苯二酚

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第5题

()是自由基吸收剂

A.抗坏血酸

B.生育酚

C.丁基羟基茴香醚

D.亚硫酸盐

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第6题

山梨酸钾生产方法主要采用()

A.酸碱法

B.变性法

C.提纯法

D.中和法

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第7题

山梨酸在膜剂是作为()。

A.脱膜剂

B.填充剂

C.成膜材料

D.增塑剂

E.湿润剂

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第8题

关于中药制剂原料的叙述,错误的是()。

A.城乡集贸市场可以岀售中药材

B.《中国药典》对中药饮片定义为,药材经过炮制后可直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品

C.挥发油属于中药提取物的范畴

D.有效成分属于中药提取物的范畴

E.中药制剂的原料仅包括中药饮片和中药提取物

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第9题

防腐剂山梨酸的半数致死剂量LD50为10500mg/kg大白鼠体重,所以山梨酸()。

A.剧毒

B.实际无毒

C.低毒

D.中毒

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第10题

酮康唑通常用在哪种化妆品中?()

A.硬脂酸

B.叔丁基羟基苯甲醚

C.十八醇

D.尼泊金酯

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