下列名菜中属于川菜代表菜肴的有( )。

代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。

A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉

B．糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪

C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗

D．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头

A.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉

B.糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪

C.糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗

D.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头

鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。()

A.脆皮乳猪

B.东坡肉

C.葱爆海参

D.松鼠鳜鱼

A.葱爆海参

B.糖醋鲤鱼

C.九转大肠

D.叫花鸡

A.宫保鸡丁、樟茶鸭子

B.鱼香肉丝、麻婆豆腐

C.灯影牛肉、斩鱼丸

D.麻辣仔鸡、葱爆海参

A.糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝

B.糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡

C.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝

D.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

A.三套鸭

B.霸王别姬

C.羊方藏鱼

D.宫保鸡丁

E.葱爆海参