题目
第1题
A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.乳球蛋白
D.免疫球蛋白
第2题
牛奶中的蛋白质主要为
A、乳蛋白
B、乳球蛋白
C、乳蛋白与乳球蛋白
D、酪蛋白
E、以上都不对
第3题
第4题
第5题
维持蛋白质二级结构的化学键主要为()。
第6题
第7题
选择性蛋白尿是指
A、尿中蛋白主要为大分子量蛋白质
B、尿中蛋白主要为中分子量蛋白质
C、尿中大分子量和中分子量蛋白质同时存在
D、尿中主要出现小分子量蛋白质
E、尿中本-周蛋白明显增多
第8题
第9题
A.蔗糖
B.乳糖
C.糊精
D.淀粉
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