题目
第1题
A.奶酪
B.芝士
C.起司
D.黄油
第2题
A.奶酪
B.炼乳
C.奶油
D.黄油
第3题
A.蓝纹芝士
B.吞拿鱼色拉
C.奶油芝士
D.鱼子酱黄油
第4题
第5题
A.牛奶芝士
B.马苏里拉芝士
C.车达芝士
D.大孔芝士
第6题
第7题
A.按照原配方自然替换
B.在原配方使用基础上增加卡仕达粉,比列为卡仕达粉:妙可蓝多=20:100(甜芝士除外)
C.在原配方使用基础上增加卡仕达粉,比列为卡仕达粉:妙可蓝多=10:100(甜芝士除外)
D.甜芝士馅(蜜蜜芝士火龙果)的配方在原有配方基础上糖量减少50%
第8题
第9题
第10题
第11题
A.蜜蜜芝士火龙果
B.芝士金凤梨
C.菠菜肉骨头
D.一颗大榴莲
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