题目
A.香气与内质
B.外形与香气
C.色泽与内质
D.外形与内质
第1题
B.形状与香气
D.形状与内质
第2题
A、汤色与滋味
B、外形与滋味
C、外形与内质
D、色泽与内质
第3题
A.外形与内质
B.外形、汤色、香气、滋味与叶底
C.形状、汤色、香气、滋味与叶底
D.外形、汤色、滋味、叶底色泽、叶底嫩度
第4题
A.内质
B.外形
C.香气
D.滋味
第5题
A.香气和滋味
B.香气和汤色
C.香气和叶底
D.汤色和叶底
第6题
A.嫩度
C.色泽
D.净度
第7题
A.先评外形,后开汤审评内质。
B.分别冲泡茶叶审评香气、滋味和汤色。
C.审评香气时带汤嗅叶底。
D.内质审评用具没有审评杯。
第8题
A.外形
B.香气
C.滋味
D.汤色
E.叶底
第9题
A.香气
B.汤色
C.外形
D.滋味
E.叶底
第10题
A.叶底
B.匀整度
C.嫩度
D.新鲜度
第11题
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