题目
第1题
第2题
A.加工厨房
B.零点厨房
C.小型厨房
D.中餐厨房
第3题
第4题
第5题
A.粤菜厨房
B.冷菜厨房
C.画点厨房
D.加工厨房
第6题
A.宫廷菜厨房
B.俄式厨房
C.韩国烧烤厨房
D.日本料理厨房
第7题
A.法式厨房
B.意式厨房
C.日式厨房
D.美食厨房
第8题
第9题
A.厨房岗位安排
B.厨房生产程序
C.食品卫生条件
D.厨房安全制度
第10题
A.小型厨房
B.大型厨房
C.中型厨房
D.微型厨房
第11题
A.西餐厨房
B.其他风味菜厨房
C.中餐厨房
D.法餐菜厨房
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