所有生熟原物料必须严格区分并分开存放，不能混放在一起防止交叉污染（）

此题为判断题(对，错)。

A.生熟食品分开存放

B.生熟食品重叠存放

C.生熟食品混合存放

D.生熟食品交叉存放

A.药物与食品分开

B.小吃与面点分开

C.生熟分开

D.异味品分开

A.生、熟食品制售者应分工

B.盛装生、熟食品的工具、用具、容器应分开或有明显标记

C.存放食物时应做到生熟分开，荤素分开，定量定置

D.生熟食品不能存放在同一库房或冰箱内

食品在冰箱中存放要求()。

A.酒类与饮料分开

B.肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题

C.食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却

D.生熟分开，成品与半成品分开，后放进去的放在里边

A.分开存放

B.一起存放

C.随意存放

D.以上都不是正确

A.接触生、熟食品的人员分开

B. 存放库房、冰箱分开

C. 加工所用的工具分开

D. 原料分开