香蕉的贮藏适温是≥13℃，否则会出现冷害，冷害症状为果皮：（）

茄子的成熟期不同，贮藏的适温和冷害临界温度也不同，但食用品质是相同的。（）

防止果蔬冷害的措施：采用变温贮藏、低温锻炼、提高果蔬成熟度、提高贮藏环境的相对

湿度、气调、改良品种。（）

香蕉的生理性病害主要有冷害、二氧化碳伤害。（）

冷害：农作物生育期间遭受到0℃以上的低温危害，引起农作物生育期延迟，或使生殖器官的生理活动受阻，造成农业减产。按发生时间分为：（)、秋季冷害、夏季冷害（东北低温冷害).按受害症状分为：延迟型冷害、（)、混合（兼发)型冷害.

一种在0℃下不容易产生冷害的园产品是()。

微冻保鲜贮藏适合不易产生冷害的产品。（）

黄瓜的贮藏适温为()。

黄瓜贮藏过程中的病害不要有冷害引起的生理病害和微生物侵染引起的病理病害（）

东北地区发生的冷害以障碍型冷害为主（)

下列果蔬中，发生冷害的临界温度在10℃以上的是_________。