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[单选题]

餐前酒水服务的要求()

A.须由同一人为两舱客人提供预定和酒水服务

B.提供餐前酒水服务时要与旅客有沟通、互动

C.玻璃杯航徽面对客人

D.全选

答案
D、全选
更多“餐前酒水服务的要求()”相关的问题

第1题

两舱餐前酒水、小吃服务时向CBD旅客客舱服务单中标有“生日口头祝福”的客人提供生日口头祝福服务。()
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第2题

两舱应先为客人提供餐谱,稍后进行订餐服务,订餐时逐项介绍餐食及酒水饮料。()
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第3题

在西餐正餐服务过程中,下列服务顺序正确的是()。

A.接受点菜、服务餐前酒水、服务黄油和面包、推销佐餐酒

B.接受点菜、推销佐餐酒、服务餐前酒水、服务黄油和面包

C.推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包

D.服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒

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第4题

两舱餐谱服务原则上,餐谱、酒水单、茶单留给客人浏览,下降细微服务时回收。()
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第5题

两舱餐前酒水、小吃服务未配备平板车的航班,餐前酒水、果仁盘、干纸巾在厨房准备好,使用小托盘同时送出,每盘摆放两人份。()
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第6题

普通舱餐饮服务在提供餐前酒水前,将湿纸巾、果仁整齐摆放在铺好防滑纸的大托盘上。()
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第7题

西餐服务(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。A.客人看菜单时B.客人看展台时C.

西餐服务(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。

A.客人看菜单时

B.客人看展台时

C.客人喝酒水时

D.吃面包时

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第8题

西餐酒水服务可依次分为餐前酒水服务、佐餐酒服务、甜食酒服务和餐后酒服务几个阶段。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题

酒水单是向客人提供酒水服务的指南。()
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第10题

下列有关服务的说法,正确的有()。

A.服务员放酒水时应选放杯具

B.服务员用左手从客人左侧将酒水放在餐台上

C.服务员应将酒水放在客人右侧的餐台上

D.为吧台前的客人服务时不用托盘

E.在杯中酒水不足1/3的情况下,服务员要为客人斟酒

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第11题

服务员针对不同酒品的特点提供相应的酒水服务,符合()服务要求。

A、配餐酒水

B、特殊酒水

C、高档酒水

D、外国酒水

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