更多“227-2016过氧化值的测定原理是通过试样在三氯甲烷和冰乙酸中溶解,其中的过氧化物与碘化钾反应生成碘,用过氧化物相当于碘的质量分数或1kg样品中活性氧的毫摩尔数表示过氧化值的量()”相关的问题
第2题
糕点所含油脂中过氧化值的测定原理是用标准硫代硫酸钠滴定油脂中过氧化物与()反应析出来的碘来检测分析的。
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第3题
酸败度测定法是通过测定以检查药材的酸败程度。 ()
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第4题
油脂酸败度测定法是通过测定(),以检查油脂的酸败程度。
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第5题
什么是油脂的过氧化值?如何测定?是否过氧化值越高,油脂的氧化程度越深?
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第7题
过氧化值测定指示剂为0.1%淀粉溶液()
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第8题
过氧化值测定值越大,说明油脂氧化越严重()
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第9题
过氧化值的测定中碘化氢是利用在()中加入碘化钾获得的
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第10题
每天须对炸油进行酸价、过氧化值的测定,记录结果并保留测试条(可拍照保留)()
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第11题
简述过氧化值的定义,并写出测定过氧化值的计算公式。
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