风味黑糖固体饮料生产过程保温工序保温温度为90-110℃，具有杀菌效果（）

A.增湿汽体温度过高

B.回潮程序设计不合理

C.保温时间过长

D.保温时间过短

A.黑糖味珍珠粉圆奶茶风味派

B.调味土豆泥粉

C.裹粉开背小龙虾尾（干煸风味）

D.匈牙利风味炖牛肉

A.开封+5天

B.开封+6天

C.开封+9天

D.开封+10天

A.风味固体饮料

B.植物固体饮料

C.蛋白固体饮料

D.特殊用途固体饮料

A. 罐头食品是以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料，经过加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌罐装食品。

B. 商业无菌指的是罐头食品经过适度热杀菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态。

C. 按照GB 4789.26的规定，若样品经保温试验未出现泄漏;保温后开启，经感官检验、pH测定、涂片镜检，确证无微生物增殖现象，则可报告该样品为商业无菌。

D. 商业无菌既是从细菌学上达到产品绝对无菌的状态。

A.保温和冷却

B.冷却和保温

C.保温

D.冷却

A.大叫大喊

B.唱歌跳舞

C.喝冰饮料

D.静卧、保温

A.大、保冷

B.大、保温

C.小、传热

D.小、保温