题目
第3题
A.可用餐巾擦拭餐具
B.餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开,从餐桌上拿起餐巾,平铺在自己并拢的双腿上。
C.餐巾可以起到服装的保洁作用
D.如果餐巾比较大,将餐巾对折成三角形,开口朝外,褶线朝自己,铺在腿上。
第5题
A.只有Ⅰ
B.只有Ⅱ
C.只有Ⅲ
D.Ⅱ和Ⅲ
第8题
A.只有Ⅰ
B.只有Ⅱ
C.只有Ⅲ
D.只有Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ
第9题
A.只有Ⅰ
B.只有Ⅱ
C.只有Ⅲ
D.只有Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ
第10题
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用
B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒
C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干
D.使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
第11题
阅读下列说明和uML图,回答问题l至问题4,将解答填入答题纸的对应栏内。
【说明】
某企业为了方便员工用餐,为餐厅开发了一个订餐系统(COS:Cafeteria Ordering system),企业员工可通过企业内联网使用该系统。
企业的任何员工都可以查看菜单和今日特价。系统的顾客是注册到系统的员工,可以订餐(如果未登录,需先登录)、注册工资支付、预约规律的订餐,在特殊情况下可以覆盖预订。餐厅员工是特殊顾客,可以进行备餐、生成付费请求和请求送餐,其中对于注册工资支付的顾客生成付费请求并发送给工资系统。菜单管理员是餐厅特定员工,可以管理菜单。送餐员可以打印送餐说明,记录送餐信息(如送餐时间)以及记录收费(对于没有注册工资支付的顾客,由送餐员收取现金后记录)。
顾客订餐过程如下:
1.顾客请求查看菜单; 2.系统显示菜单和今日特价;
3.顾客选菜; 4.系统显示订单和价格;
5.顾客确认订单;
6.系统显示可送餐时间;
7.顾客指定送餐时间、地点和支付方式;
8-系统确认接受订单,然后发送Email给顾客以确认订餐,同时发送相关订餐信息通知给餐厅员工。系统采用面向对象方法开发,使用UML进行建模。系统的顶层用例图和一次订餐的活动图初稿分别如图6—4和图5—5所示。
根据【说明】中的描述,给出图6—4中A1和A2所对应的参与者。
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