更多“在安排各类餐厅餐位数量时，还要考虑餐厅内部每个餐位平均占用的面积大小。不同类型的餐厅餐位面积有差异，一般来说，（)的餐位面积最小。”相关的问题
第1题
餐饮企业的餐厅和酒吧配备标准包括下列哪方面？()
A.餐厅酒吧数量配备
B.餐厅酒吧餐位配备
C.餐厅酒吧人员配备
D.餐厅酒吧餐台和餐位面积配备
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第2题
影响餐厅面积的关键要素不包含以下哪项（）
A.日均接待客人数量
B.顾客平均消费
C.平均餐位面积
D.餐厅地理位置
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第3题
在餐厅面积利用上,一般而言普通大众化餐厅,平均每个餐位占地面积大概为（）
A.1平方米
B.1．2-1．5平方米
C.1．8-2平方米
D.2．5平方米
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第4题
餐具配备的数量根据（)来确定。
A餐厅的档次
B餐位的数量
C餐厅的类型
D餐厅的客流量
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第5题
某饭店餐厅有120个餐位，提供18个小时的自助餐服务，售价为平均每位280元，日平均营业总收入为201600元，该餐厅每餐位小时收益约为（）元
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第6题
某餐厅有餐位200个，年就餐人数为120万人，每天供应两餐，则其餐厅上座率为（)。
A.81.19%
B.82.19%
C.83.19%
D.84.19%
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第7题
餐厅结构要成龙配套，家具用品包括餐桌椅、装饰花架等直接影响餐厅空间构图和服务质量。因此，一
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第8题
时髦女郎到中餐零点餐厅就餐，迎宾员应将其餐位安排在（)。
A.靠窗口区域
B.靠门位置
C.靠厨房区域
D.餐厅中央位置
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第9题
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知（）。
第10题
零点餐厅每50个餐位配备()头炒炉。
零点餐厅每50个餐位配备（)头炒炉。
A.1
B.2
C.3
D.4
第11题
某餐厅有餐位240个，每天开中餐和晚餐，客均消费额45元，餐厅上座率为180%，那么天天酒店的月销售收入是（)。
A.116.62万元
B.116.63万元
C.116.64万元
D.116.65万元
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