题目
A.放置一分钟,再测试温度
B.丢弃整批产品
C.丢弃这块肉
第1题
A.40℉(60℃)
B.149℉(65℃)
C.158℉(70℃)
第2题
A.奶酪
B.鱼肉饼
C.牛肉饼
D.鸡肉饼
第3题
A.8min
B.6min
C.7min
D.10min
第4题
第5题
第6题
油浸纸绝缘电力电缆和塑料绝缘电力电缆的最低允许敷设温度为()。如环境温度低于该值时,应将电缆(),否则电缆容易()。
第7题
A.丢弃产品并消毒所有接触过该产品表面的所有器具
B.重新设置烤炉时间
C.重新测温,并在左上角记录未达标的最高温度
D.在右下角记录达标温度
第8题
第9题
第10题
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