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钙尔奇小添佳咀嚼片的口味是()

A.巧克力味

B.柠檬味

C.牛奶味

D.酸奶味

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第1题

腌拌菜品的口味以()为佳。

A.味香

B.味浓

C.偏淡

D.味醇

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第2题

主坯成熟后的口味来源于原料的本身之味,为()。
主坯成熟后的口味来源于原料的本身之味,为()。

A、口味

B、本味

C、特殊味

D、原味

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第3题

川菜口味特点是()皆备。
川菜口味特点是()皆备。

A、五味

B、八味

C、十味

D、百味

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第4题

婴幼儿不喜欢的口味有()。A.温热B.甜味C.纯味D.杂味

婴幼儿不喜欢的口味有()。

A.温热

B.甜味

C.纯味

D.杂味

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第5题

有机磷农药中毒患者有什么味()

A.汽油味

B.大蒜味

C.牛奶味

D.苹果味

E.咖啡味

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第6题

在套餐服务过程中。菜肴的数量要求少而精,口味的轻重缓急恰当,就是为了防止产生()。

A、味的对比

B、味的转换

C、味的疲劳

D、味的相乖

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第7题

咖啡树的花朵会散发出近似什么香味?()

A.咖啡味

B.茶味

C.柠檬味

D.茉莉花味

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第8题

在烹制菜肴过程中,选用辣味酸味为主要口味时往往加入适量的甜味调理滋味,这主要是利用()作用。

A、味的对比

B、味的转换

C、味的相乖

D、味的消杀

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第9题

《金匮要略》前22篇用药共有()A、255味B、205味C、185味D、155味E、145味

《金匮要略》前22篇用药共有()

A、255味

B、205味

C、185味

D、155味

E、145味

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第10题

《新修本草》收载药物A、365味B、730味C、850味D、1746味E、1892味

《新修本草》收载药物

A、365味

B、730味

C、850味

D、1746味

E、1892味

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第11题

发酵液应具有正常的风味和口味,可允许轻微酵母味,不得有()味。
发酵液应具有正常的风味和口味,可允许轻微酵母味,不得有()味。

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