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广州人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛。（）

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第1题

广州人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛。

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第2题

香港人喜欢喝早茶。（）

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第3题

香港人喜欢喝早茶,逢年过节喜欢吃发菜和年糕（）

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第4题

饮早茶是（)独特的喝茶习俗。

A、广西人

B、广东人

C、福建人

D、浙江人

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第5题

早茶服务在结账和送客环节都应主动向客人致谢。（)

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第6题

香港人常吃早茶的“一盅两件”是指一壶配两个茶杯。（)

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第7题

早茶服务中，当客人示意结账时，应迅速将点菜单交收银员计算汇总。（)

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第8题

开好茶位后，由值台员将早茶车推至客人面前，并介绍点心品种。（)

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第9题

早茶服务结束，清理台面时，有时可以不用托盘收茶具、餐具，可以直接放在点心车下层，以提高工作效率。（)

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第10题

广式早茶服务结束后，要主动替客人打包食品（）

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