题目
A.首先核对是否送错桌号,如是员工失误送错桌号,则需要及时向顾客致歉
B.告诉顾客无能为力
C.如是顾客自己失误点错,第一时间与厨房协调,并协助顾客更改订单
D.如是顾客自己失误点错,告知顾客没有办法更改,下次自己注意
第2题
A.不用协助顾客点完锅底,可去忙其他的,提高工作效率
B.点菜前给顾客介绍优惠活动,有效拉近与顾客之间的距离
C.涂口红的女士一定要提供餐巾纸擦拭口红,避免口红吃进嘴里
D.长发客人必须提供橡皮筋
第4题
A.确认点餐内容已被正确打入收银机
B.与顾客确认收银机上的点餐内容例如:您的餐点是...
C.确认点餐内容后累计总金额,并告知顾客
D.如使用双屏POS机的餐厅,收银员只需指引顾客查看外屏幕上的餐点内容
第5题
A.顾客到店或无应答时,5s内询问顾客需求或进行主动推荐介绍
B.介绍系列/产品时,(包含但不仅限于)手势指引至菜单对应位置
C.点单结束后引导顾客至出餐区排队候餐(高峰期可强硬让顾客扫码点单)
D.产品推荐时,新品上线1个月内推荐新品,无新品时推荐畅销产品(需说出具体产品名称)
第11题
A.房间客户旅程表里插入餐厅点餐二维码,客户直接扫码就可以下单
B.美和妇产医院公众号——掌上医院——有间餐厅直接下单
C.找护士要点餐码,客户直接扫码就可以下单
D.找护士要点餐码,客户直接扫码就可以下单
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!