题目
第1题
第2题
A.糖类
B.淀粉
C.乳糖
D.蔗糖
第3题
糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。
A.含水量
B.物理结构
C.晶体颗粒数量
D.化学结构
第4题
碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖,下述哪项是双糖
A、果糖
B、葡萄糖
C、淀粉
D、乳糖
E、纤维素
第5题
第6题
第7题
A.单糖
B.双糖
C.低聚糖
D.寡糖
第8题
C.多糖
第9题
第10题
麦芽糖属于碳水化合物中的
A、单糖
B、多糖
C、双糖
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