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[主观题]

企业应制定人员健康卫生管理制度，直接从事产品生产的人员（）

A．不得佩戴饰物、手表等以及染指甲、留长指甲

B．不得化浓妆、喷洒香水，不得将个人生活用品、食物、烟酒等带入生产车间

C．不得患有手癣、指甲癣、手部湿疹、发生于手部的银屑病或者鳞屑、渗出性皮肤病患者、手部外伤

D．每年进行一次健康检查，具有有效健康证明

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第1题

直接从事化妆品生产的人员能戴首饰、手表以及染指甲，但不能留长指甲，不得化浓妆、喷洒香水。（）
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第2题

工作中不得留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物，接触食品前需进行手卫生（）

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第3题

食品加工操作人员不得留长指甲，涂指甲油，佩带外露饰物（）

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第4题

军人着军服时应当做到（）

A.不得化装

B.不得留长指甲和染指甲

C.不得围围巾

D.不得在外露的要带上系挂钥匙和饰物

E.不得戴耳环、项链、领饰、戒指

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第5题

烹调师不得留长指甲，不得涂指甲，加工食品时不得带戒指和手表。（)
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第6题

从事实际工作的烹调师不得留长指甲，不得涂指甲油。加工食品时不得戴手表和戒指。（)
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第7题

关于食品加工人员卫生要求的说法，以下表述不正确的是（)。

A.进入作业区域不应配戴饰物、手表

B.进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆

C.进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品

D.进入作业区域应规范穿着洁净的工作服

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第8题

医务人员手卫生管理的基本要求（）

A．禁止留长指甲，保持指甲周围的清洁

B．工作时禁止佩戴假指甲、手镯、等饰物

C．工作时禁止佩戴工作牌，可佩戴戒指

D．保持工作服整洁

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第9题

食品从业人员不得留长指甲、涂指甲油、带手表、耳环等首饰。

A．错误

B．正确

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第10题

对于加工散装食品的员工，以下说法错误的是（）

A．不得留长指甲，指甲长度以手掌放于视线前方平视看不见指甲为准

B．手表不得佩戴在手上

C．指甲需及时清理干净，在不妨碍操作的前提下，允许员工涂抹指甲油

D．不得佩戴饰品

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第11题

进入作业区域可以配戴饰物、手表，不应化妆、染指甲、喷洒香水；不得携带或存放与食品生产无关的个人用品（）

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