公司HACCP小组针对识别的潜在危害，评估其发生的严重性和可能性，如果这种潜在危害在该步骤极可能发生且后果严重，则应确定为显著危害（）

A．原辅料

B．食品添加剂

C．加工助剂

D．成品

A.前提方案控制

B.增加设备加以控制

C.操作性前堤方案控制或/和HACCP计划进行控制

D.加强操作管理进行控制

A.①③⑤④②⑥

B.①③②④⑤⑥

C.①②④⑤③⑥

D.①③②④⑤⑥

B、评价受审核方的运作场所和现场的具体情况及体系的实施程度

C、原辅料及与食品接触材料的食品安全危害识别的充分性和控制的有效性料

D、与受审核方商定第二阶段审核的细节,明确审核范围

A.衡量项目风险发生的可能性大小及危害的程度

B.识别引起这些风险的主要影响因素

C.识别并确定项目有哪些潜在的风险

D.识别项目风险可能引起的后果

A.不存在危险气体

B.不存在潜在危险气体

C.受限空间内不存在陷入/淹溺风险

D.不存在进出入安全隐患

E.不存在待识别的严重的安全或健康危害

F.没有其他特殊有害特征G.以上所有

A.客观；应急

B.有利；改进

C.客观；应急

D.危害；改进

A.根据公司/行业先前的经验确定可能出现的危害

B.危害的严重程度（例如，危害健康、可能引起食物中毒、拒收或产品召回）

C.可以有效预防或将危害降至可接受范围的现有前提方案