母乳蛋白以酪蛋白为主，容易被消化吸收。（)

以酪蛋白为主的是

A.母乳

B.牛奶

C.全脂奶粉

D.羊奶

E.酸牛奶

关于母乳的特点错误的一项是 ()

A、母乳中蛋白质以酪蛋白为主

B、母乳中钙、磷比例适当

C、母乳的蛋白质含量比牛乳低

D、母乳中必需不饱和脂肪酸比牛乳多

E、母乳有预防感染的作用

A.含量高于鲜牛奶

B.生物学价值高于牛奶

C.乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶

D.酪蛋白在胃内，易于形成小而柔软的乳凝块

E.乳清蛋白易于消化吸收

牛奶成分与母乳成分比较，下列哪项不正确

A、蛋白质含量多，但以酪蛋白为主

B、含饱和脂肪酸多

C、乳糖含量低于母乳

D、矿物质盐类较多，缓冲力小，能中和胃酸

E、铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血

牛奶成分与母乳成分比较，下列哪项不正确

A、蛋白质含量多，但以酪蛋白为主

B、含饱和脂肪酸较多

C、乳糖含量低于母乳

D、矿物质盐类较多，缓冲力小，能中和胃酸

E、铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血

A.含酪蛋白多

B.含不饱和脂肪酸少

C.含乳糖少，且以甲型乳糖为主

D.含矿物质比母乳多

E.缺乏各种免疫因子

A.母乳含酪蛋白少，白蛋白多

B.母乳脂肪球较小，且有鲜脂酶可促进脂肪消化

C.母乳乳糖含量多以乙型乳糖为主，能减少腹泻发生

D.母乳中钙磷比例比牛乳低，但比例适宜，利于钙的吸收

E.母乳含铁量与牛乳相同，但较难吸收，易发生缺铁性贫血

牛奶与母乳成分比较，不正确的是（）。

A．含不饱和脂肪酸较多

B．蛋白质含量，以酪蛋白为主

C．含乳糖较少

D．钙、磷比例不合适

E．喂前需煮沸消毒

下列牛乳成分中含量低于母乳的是()。

A酪蛋白

B无机盐

C饱和脂肪酸

D不饱和脂肪酸

A、含丰富的乳糖，补充热量

B、以容易消化的乳清蛋白为主，易于消化吸收

C、母乳脂肪以不饱和脂肪酸为主，并含脂酶，易于消化吸收

D、母乳中含非必需脂肪酸以满足脑及视网膜发育的需要