烤棉花糖：镣烤时不能用大火，镣烤的时候要不停的晃动以免焦糊（）

A.必须穿越浓烟逃走的时候，应尽量用于燥的大被单披裹身体

B.必须穿越浓烟逃走的时候，应尽量用湿毛巾或湿布捂住口鼻，或贴近地面爬行

C.身上着火时，可就地打滚，或用厚重衣物覆盖压灭火苗

D.大火封门无法逃生时，可用浸湿的被褥或者衣物等堵塞门缝，泼水降温，呼救待援

E.使用灭火器救火时应站在上风位置，以防因烈火、浓烟熏烤而受到伤害

A.手

B.夹子

C.铲子

D.一次性手套

A.油剂

B.纤维织物

C.玻璃器皿

D.金属制品

E.粉剂

A . 烤盘不干净

B . 配方内的糖太少

C . 烤炉温度不均匀

D . 烤盘擦油太多

A.微火

B.中火

C.大火

D.中大火结合

A、晾干

B、吹干法

C、烘干

D、烤干法