题目
A.处理食品前要洗手
B.只在处理食品后才应该洗手
C.处理食品期间每隔一段时间要洗手
D.手接触了污物、废弃物等要洗手
第1题
A.“五步洗手法”
B.“六步洗手法”
C.“七步洗手法”
D.“八步洗手法”
第2题
关于洗手的不正确的说法是()。
A.每次进车间时要洗手
B.出车间要洗手
C.加工期间每隔段时间要洗手
D.手接触了污物、废弃物等要洗手
第8题
A.在进入和离开病房前洗手
B.处理干净的物品前,处理污染物品后洗手
C.在高危病房中接触同一患者的不同部位前、后不必洗手
D.与任何患者长时间和密切接触后应洗手
第11题
A.食品加工人员每年应定期进行健康检查,取得健康证
B.食品加工人员进入作业区前应规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手消毒
C.应建立并执行食品加工人员健康管理制度
D.针对患有有碍食品安全的疾病的人员,应调整到配料、前处理等准清洁区域工作
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