题目
A、发酵前期染菌，补加营养重新灭菌接种
B、发酵后期染菌，可继续发酵
C、发酵后期染菌，可结束发酵提前放罐
D、发酵前期染菌，丢弃培养基再重新发酵
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
A.1-2次；
B.1-3次；
C.2次；
D.3次；
第7题
A.罐体
B.轴封
C.空气分布装置
D.挡板
第8题
第9题
第10题
第11题
A.显微镜检查法
B.肉汤培养法
C.平板划线法
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