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通风发酵罐中起到防止染菌和泄漏的部件是（)

A.罐体

B.轴封

C.空气分布装置

D.挡板

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第1题

柠檬酸发酵中后期产酸，不容易染菌，主要是防止前期染菌。
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第2题

机械搅拌通风发酵罐中空气分布管主要有单管式和环管式两种形式。（)
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第3题

一般情况下在机械搅拌通风发酵罐中溶氧问题是限速步骤。所以，反应器的改进，多以溶氧速率和溶氧经济相关联。（)
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第4题

啤酒发酵需要在通风发酵罐中进行。（)
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第5题

机械搅拌通风发酵罐中搅拌器的作用是：（)

A.强化传热

B.混合

C.混合和传质

D.增加溶氧

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第6题

下列通风发酵罐中占主导地位的是（)

A.机械搅拌通风发酵罐

B.气升环流通风发酵罐

C.鼓泡通风发酵罐

D.自吸通风发酵罐

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第7题

机械搅拌通风发酵罐中可代替挡板作用的是（)。

A.竖管

B.搅拌轴

C.人梯

D.消泡器

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第8题

菌种接种量的大小与该菌在发酵罐中生长的速度有关。（)
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第9题

对微生物采油地面法工艺特点叙述错误的是（)。

A、微生物在地面发酵反应罐中繁殖

B、嗜氧菌的生长和代谢及喂养不受地层的限制

C、在地面罐中微生物产生生物产物速度快

D、生物产物主要是生物盐和生物碱

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第10题

提高通风发酵罐中相应的饱和溶氧浓度可采取的措施有提高罐压、富氧通风或提高Kla。（)
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