与鲜牛奶相比，乳饮料的营养价值特点有（)。

A.蛋白质含量低、乳糖含量低　　

B.蛋白质含量高、乳糖含量低　　

C.蛋白质含量低、乳糖含量高　　

D.蛋白质含量高、乳糖含量高　　

A.蛋白质含量低，乳糖含量低

B.蛋白质含量高，乳糖含量低

C.蛋白质含量高，乳糖含量高

D.蛋白质含量低，乳糖含量高

A.蛋白质含量高

B.糖和脂肪含量较低

C.可作为3个月以下儿童的代乳品

D.铁含量高

E.钙含量低

A.鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上

B.鲜牛奶的味比含乳饮料的淡

C.鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”

D.鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

A.鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上

B.鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白

C.鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”

D.鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

A.蛋白质含量比牛乳多

B.钙磷比例为2：1

C.乳白蛋白含量多

D.乳铁蛋白对免疫有帮助

E.酪蛋白含量少

人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是

A．蛋白质含量比牛乳高

B．乳清蛋白含量多

C．酪蛋白含量少

D．乳铁蛋白对免疫有帮助

E．蛋白质遇酸后凝块小

关于初乳的特点，描述错误的是

A、蛋白质含量较成熟乳高

B、乳糖含量较成熟乳高

C、脂肪含量较成熟乳低

D、含β-胡萝卜素

E、富含免疫物质，尤其是SIgA

蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物

A．蛋白质含量高

B．蛋白质含量低

C．能量高

D．能量低

E．蛋白质营养价值高

牛乳与母乳相比，其中牛乳的()含量要比母乳高。

A钙

B铁

C维生素A

D乳清蛋白