优质烤烟化学成分中，总糖是（);还原糖是（);淀粉是<5%;蛋白质是（);烟碱是1.5－3.5%;总氮是;Cl－是<1%为最适宜范围。

A.总糖18～24%，还原糖16～22%

B.蛋白质7～9%，烟碱1.5～3.5%，总氮1.5～3.5%

C.钾大于2%;氯1%以下

D.淀粉小于5%;石油醚提取物7%以上

A.淀粉

B.总植物碱

C.还原糖

D.总氮

A.蛋白质

B.总植物碱

C.还原糖

D.总氮

A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低，总氮和蛋白质含量较高，各种化学成分及其比例不协调，内在品质较差

B.未熟叶烟叶含糖量增高，总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上，各项比值趋于协调

C.工艺成熟烟叶糖含量高，总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少，而且烟碱含量达到最大值，各比值协调适宜

D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗，但内在品质下降不明显

A.总植物碱含量渐趋适宜

B.淀粉含量逐渐降低

C.还原糖含量高

D.糖碱比值较高

A.蛋白质

B.总氮

C.氨基酸

D.烟碱

A.总植物碱

B.还原糖

C.淀粉

D.氮碱比

A.总糖是有利于烟叶吸味的成分

B.单糖包括葡萄糖和果糖，是非还原糖

C.总氮是各种氮化合物中含氮量总和

D.烟叶含钾高、氯低者燃烧性好，反之燃烧性差

A.总糖

B.蛋白质

C.总糖/蛋白质

D.总糖/烟碱

A.烟叶总植物碱含量渐趋适宜

B.淀粉含量逐渐降低

C.中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高，化学成分协调性较好。

D.存在的主要问题是还原糖含量偏高，尤其是中下部烟叶。