餐具洗消操作流程SOP表中，操作流程图是按照先清洗餐具，再进行消毒、保洁的顺序进行（）

A.重点餐具清洗消毒：严格按照餐具清洗流程（包括洗碗、洗杯、洗筷子、洗瓷勺、洗汤漏勺）操作，相关清洗设备应按照相应清洗消毒流程要求运行

B.食品按照储存条件进行储存，肉类、蛋类、水产、豆制品及员工餐熟食应及时冷藏储存

C.开封或者暴露在环境中食品、餐用具（含一次性餐具）应做好加膜加盖，防止食品、餐用具受到环境污染

A.前提条件

B.流程图

C.故障排除

D.操作描述

A.检测原理

B.仪器、试剂

C.检测操作步骤

D.检测操作流程图

E.数据异常反应方案、仪器故障应急反应方案

F.数据报告、维护

A.操作工位前后顺序变更

B.多工位注意事项变更

C.单独工位操作变更

D.单工位物料编码变更