题目
A、2.0
B、1.8
C、1.5
D、1.0
第1题
A、食堂应设置在距离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源5m以外
B、食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖,瓷砖的高度不宜小于1.5m
C、食堂应设置独立的制作间、储藏间
D、食堂应配备消毒、冷藏和排风设施
第4题
A.食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置,离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外
B.食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖,瓷砖的高度不宜小于1.5m
C.食堂应设置独立的制作间、储藏间
D.食堂的燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其它物品
第9题
A.400
B.500
C.600
D.700
第10题
A.按比例要求添加水,搅拌好的瓷砖胶需在2小时之内用完
B.瓷砖之间缝隙合理,大于1.5mm
C.瓷砖背面的脱模剂不需要清理干净
D.基层坚实、稳定、平整、低吸水
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