题目
A.应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划
B.食品生产企业应对人员进行培训,可不考试
C.食品生产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
第3题
A.企业生产的食品有食品安全国家标准的,应当执行该标准
B.企业生产的食品没有食品安全国家标准的,应当依照食品安全地方标准
C.企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的,由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验,认为合格后即可出厂或销售
D.如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的,可以依照自己制定的企业标准进行检验
第4题
A.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案
B.国家强制要求食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案
C.国家不鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
D.以上说法都不对
第9题
关于食品召回的说法,以下表述不正确的是()。
A.发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产
B.通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况
C.先对召回的食品进行无害化处理、销毁,再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告
D.对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售
第11题
A.食品生产企业应当制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省级人民政府卫生行政部门备案
B.食品生产企业可以制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省级人民政府卫生行政部门备案
C.食品生产企业应当制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报企业所在地县级人民政府卫生行政部门备案
D.食品生产企业可以制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报企业所在地县级人民政府卫生行政部门备案
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