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[判断题]

食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。()

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第1题

食品安全管理员职责不包括_____。

A.组织从业人员进行食品安全法律和食品安全知识培训

B.制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查

C.全面记录食品加工经营过程情况

D.组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。

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第2题

食品安全管理人员职责包括()

A.组织从业人员进行食品安全法律和卫生知识培训

B.制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查

C.记录食品生产经营过程的状况,对不符合食品安全要求的状况进行处理

D.组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位

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第3题

食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁,再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。()
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第4题

食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。()
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第5题

食品生产经营企业应当建立健全(),对职工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动。

A.食品安全负责人制度

B.食品安全责任奖惩制度

C.食品安全管理制度

D.食品安全事故及时上报制度

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第6题

在食品从业人员卫生教育和培训过程中,首先要进行培训的对象是A、食品生产人员B、原料采购人员C、食

在食品从业人员卫生教育和培训过程中,首先要进行培训的对象是

A、食品生产人员

B、原料采购人员

C、食品销售人员

D、产品设计人员

E、企业管理人员

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第7题

应当建立健全食品安全管理制度,对员工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动。()
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第8题

在食品从业人员卫生教育和培训中,首先要进行培训的对象是A.食品生产人员B.食品保管人员

在食品从业人员卫生教育和培训中,首先要进行培训的对象是

A.食品生产人员

B.食品保管人员

C.食品运输人员

D.食品采购人员

E.单位负责人员

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第9题

为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理,某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。()
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第10题

食品生产企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的,不得上岗。()
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第11题

食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。()
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