题目
A.京式面点
B.苏式面点
C.广式面点
D.川式面点
第1题
A.广式面点
B.京式面点
C.苏式面点
第2题
第3题
第4题
第5题
我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。()
第6题
第7题
A.苏式面点
第8题
第9题
第10题
借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指()。
D.晋式面点
第11题
C.川式面点
D.苏式面点
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