更多“秘密芝士火龙果的面团重量是200克，馅料是甜芝士50克（）”相关的问题
第1题
蜜蜜芝士火龙果的面团重量为220g。（）
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第3题
蜜蜜芝士火龙果中酒泡葡萄干朗姆酒和葡萄干的比例为1（）
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第4题
哪些产品是落地烘烤（）。
A.蜜蜜芝士火龙果/奶酪芋头山
B.菠菜肉骨头/奶酪芋头山
C.蜜蜜芝士火龙果/菠菜肉骨头
D.草莓魔法棒/奈雪熊宝宝
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第5题
在成型岗操作含有奶油芝士馅料时，如出现馅料较硬的情况可将馅料长时间放于常温下回软（）
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第6题
蜜蜜芝士火龙果内有朗姆酒浸泡过得葡萄干不建议孕妇使用（）
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第7题
妙可蓝多奶油芝士可以和安佳奶油干酪同等使用，馅料配方和效期不变（）
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第8题
关于监控评估中对芝士馅料常温放置6小时以上需扣红警的调整，是基于QA对芝士常温储存6小时菌落数没有超标而得到的（）
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第9题
以下哪些面包的标准摆盘量为5，最大摆盘量为7（）。
A.蜜蜜芝士火龙果
B.芝士金凤梨
C.菠菜肉骨头
D.一颗大榴莲
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第10题
以下关于芝士金凤梨馅料正确的是（）。
A.提前制作优焙酱
B.椰果粒不需将水沥掉即可倒入使用
C.最后加入柠檬汁
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第11题
使用国产替代物料妙可蓝多奶油芝士打制馅料时，需按10：1比例添加卡仕达粉（）
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