更多“对于原料复杂的加工或配方食品，统一使用折算系数（）”相关的问题
第1题
《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开和公示()等信息。
A.公开配方配料
B.公开加工过程
C.公示食品原料
D.公示食品原料来源
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第2题
对于国家法律法规明令禁止的食品及原料，正确做法是（)
A.私下大量使用，减少成本
B.少量掺杂在加工的食品中
C.坚决抵制并拒绝进行食品加工
D.看见他人使用违法的食品及原料进行加工隐瞒不报
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第3题
不得使用回收食品作为原料，再次加工制作食品，或使用超过保质期的食品、食品添加剂。（）
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第4题
食品原料应洗净后使用。盛放或加工制作不同类型食品原料的工具和容器应分开使用。盛放或加工制作畜肉类原料、禽肉类原料及蛋类原料的工具和容器宜分开使用。（)
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第5题
食品原料应清洗后使用，盛放或加工制作不同类型的食品原料的工具和容器应分开使用。（)
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第6题
食品原料经初步或部分加工后,尚需进一步加工制作的食品或原料被称为_____。
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第7题
化妆品是由各种原料经过配方加工而成的一种（)混合物。
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第8题
食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。
A.过期、变质、污秽不洁
B. 非食品
C. 回收食品
D. 上述全部
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第9题
婴幼儿配方食品生产企业应当将()向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。
A.食品原料
B.食品添加剂
C.产品配方及标签
D.食品原料、食品添加剂、产品配方及标签
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第10题
食品的微生物安全性只需要控制好终端产品的检验，而不需要在原料生产、配方、加工等环节加以控制。
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第11题
36、比起其他产品原料，食品原料要复杂得多，它不仅有采获后的生鲜食品，还包括供加工或烹饪用的初级产品、半成品；既有有机物质，也有无机物质。
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