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[判断题]

《酿造物料系统清理卫生原则》中规定工厂可根据物料具体情况增加清理频次()

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第1题

清理废料是,()直接用裸手进行操作

A.可以

B.不可以

C.各工厂可根据实际情况而定

D.不确定

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第2题

下列内容描述正确的为()。

A.冷却水系统在维护保养或日常管理中,清理进水口和填料上的杂物指的是冷却塔设备部件/物料

B.冷却水系统在维护保养或日常管理中,清理进水口和填料上的杂物指的是冷却水泵设备部件/物料

C.冷却水系统在维护保养或日常管理中,清理进水口和填料上的杂物指的是冷却水补水泵设备部件/物料

D.冷却水系统在维护保养或日常管理中,清理进水口和填料上的杂物指的是冷却水系统设备部件/物料

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第3题

工厂运行《良好操作规范(GMP)手册》的目的是为工厂在酿造、包装、储存、运输等过程中,有关人员、建筑、设施、设备的设置、卫生、品质等管理均符合良好条件提供专业指引。适用于质量部、储运部、酿造、包装、综合车间管理人员——主任、班长、技术员、模块负责人,员工)()
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第4题

航站楼施工现场物料应分区堆放,按照物料、垃圾等分区做好标示,垃圾应日产日清,每日施工前要清理现场的可燃、易燃物品,结束后应清理现场卫生。()
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第5题

航站楼施工现场物料应分区堆放,按照物料、垃圾等分区做好标示,垃圾应日产日清,每日施工前要清理现场的可燃、易燃物品,结束后应清理现场卫生。上述说法是否正确()
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第6题

工厂的环境非致病菌监控内容包括()

A.清洁设备

B.管道冲刷物料

C.空气落菌

D.手部卫生

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第7题

啤酒工厂使用的主要酿造辅料有① ② ③ 等
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第8题

在U6生产制造管理系统中生产数据设置包括()。

A.物料清单的设置

B.工厂日历的设置

C.工艺路线

D.标准工序

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第9题

供应商专业年限满足要求,说法错误的是()

A.类物料生产工厂年限:3年

B.类物料生产工厂年限:2年

C.类物料生产工厂年限:1年

D.类物料:年限不做要求

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第10题

清理作业中的打开设备及管线应注意哪些事项:应逐次松动法兰螺栓泄放系统余压,确认系统无物料
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第11题

餐具卫生制度规定,公共餐具必须做到()。

A.冲洗

B.消毒

C.清理

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