更多“甜味剂甘草酸铵本身的甜度是蔗糖的50倍,但当其与蔗糖混合使用时,甜度可以增至蔗糖的100倍,这是利用了味的()。”相关的问题
第1题
甜菊糖是从甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷。味极甜,甜度是蔗糖的 倍,口感类似蔗糖,是最接近砂糖的天然甜味剂
A.30-50
B.150-200
C.200-300
D.300-500
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第2题
糖精的甜度是蔗糖的300-500倍,其营养价值也比蔗糖高。
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第3题
相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。
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第4题
糖精的甜度是蔗糖的300~500倍,但营养价值比蔗糖低。()
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第5题
果糖是甜度最高的天然糖,一般认为其甜度是蔗糖的()倍
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第6题
甜味剂中甜菊糖的甜度和热量分别是蔗糖的300倍和1倍。()
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第7题
糖精的甜度是蔗糖的300-500倍,其营养价值比蔗糖高。()
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第8题
AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame—K),又叫安赛蜜,是一种健康新型高强度甜味剂。AK糖从l988年开始作为一种低热量甜味剂被允许使用。它是一种有机合成盐,其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格便宜等优点,同时大量的广泛深入的毒理试验结果证实它安全无副作用,因此在国际甜味剂市场备受青睐。以下选项符合上文原意的是()。
A.AK糖不含卡路里
B.AK糖是一种低热量低强度甜味剂
C.AK糖虽容易保存,但不具热稳定性
D.AK糖与其他甜味剂同时使用时协同增甜效果不佳
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第10题
以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高()
A.蔗糖、葡萄糖
B.果糖、葡萄糖
C.果糖、蔗糖
D.果糖、乳糖
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第11题
AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。AK糖(醋磺内脂钾)从1988年开始AK糖或醋磺内脂钾作为一种低热量甜味剂被允许使用。它是一种有机合成盐,其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格便宜等优点,同时大量的广泛深入的毒理试验结果证实它安全无副作用,因此在国际甜味剂市场倍受青睐。以下选项符合上文原意的是()。
A.AK糖不含卡路里
B.AK糖是一种低热量低强度甜味剂
C.AK糖虽容易保存,但不具热稳定性
D.AK糖与其他甜味剂同时使用时协同增甜效果不佳
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