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[主观题]

食用油要通过精炼去除有害物质,但精炼度过高就会造成营养物质的损失。我国食用油大多用于烹调,

从营养角度来讲,大量使用色拉油属于资源浪费。()

A.对

B.错

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更多“食用油要通过精炼去除有害物质,但精炼度过高就会造成营养物质的损失。我国食用油大多用于烹调,”相关的问题

第1题

33、根据国家相关标准,食用油按照其精炼程度,一般分为四个等级,从四级到一级,级别越高,其精炼程度越高。
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第2题

吹气精炼时,精炼温度过高,合金氧化严重,温度过低,精炼效果差,所以温度一般控制在:

A.650℃-750℃

B.680℃-750℃

C.700℃-800℃

D.750℃-800℃

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第3题

水剂法提取的油脂颜色浅,酸价高,品质好,无需精炼即可作为食用油。
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第4题

关于炉外精炼描述不正确的是()。

A.炉外精炼可以脱硫、脱氧、去除有害气体及非金属杂质、调整成分和温度。

B.炉外精炼与连铸配合,是保证连铸生产顺行、扩大连铸品种、提高铸坯质量的重要手段。

C.炉外精炼方法一般可分为两类:一类是钢包处理型炉外精炼方法;另一类是钢包精炼型炉外精炼方法。

D.RH法属于钢包精炼型精炼方法,其脱气的效果比LF炉好。

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第5题

3、食用油的安全性主要取决于()

A.原料

B.前段提取工艺

C.后续精炼工艺

D.手工还是机械加工

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第6题

油脂为什么要精炼?精炼方法有哪几种?

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第7题

整理信息的要求是迅速及时、准确无误、简短精炼、明确具体。()

整理信息的要求是迅速及时、准确无误、简短精炼、明确具体。()

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第8题

在炼钢生产中造成喷溅和爆炸的根本原因是()。

A.冷料加热不好

B.高炉受热不均

C.精炼期的温度过高

D.精炼期温度适中

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第9题

植物油精炼的方法可大致分为三类,即物理精炼、化学精炼和物理化学精炼。()
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第10题

炉外精炼的主要功能是:调整(),去除钢中()。

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第11题

全精炼石蜡与半精炼石蜡的最主要区别是()。

A、含油量

B、针入度

C、颜色

D、熔点

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