题目
第1题
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠盐,表明熟肉制品中不允许使用苯甲酸及其钠盐。()
第5题
引起该食物中毒的常见食品为
A.奶及奶制品
B.剩饭、凉粉
C.发酵食品
D.熟肉制品
E.海产品、盐渍食品
第8题
我国食物中毒高发的食品行业是()
A.餐饮业
B.街头食品摊贩
C.乳制品行业
D.熟肉制品行业
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