落实食品安全责任制，提高从()到餐桌全过程监管能力，建立食品安全追溯体系，实施食品安全放心工程建设攻坚，完善食品安全风险监测与评估体系，提升食品安全标准、监测、评估、监管、应急等能力。

A.基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立

B.农产品和食品抽检量达到4批次/千人，主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在97%以上，食品抽检合格率稳定在98%以上，

C.食品安全风险管控能力达到国际先进水平，从农田到餐桌全过程监管体系运行有效，食品安全状况实现根本好转，人民群众吃得健康、吃得放心，

D.区域性、系统性重大食品安全风险基本得到控制，公众对食品安全的安全感、满意度进一步提高，食品安全整体水平与全面建成小康社会目标基本相适应。

食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。()

A.实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动

B.实施国产婴幼儿配方乳粉提升行动

C.实施校园食品安全守护行动

D.实施保健食品行业专项清理整治行动

E.实施“双安双创”示范引领行动。

食品安全的监管应该是“从农田到餐桌”全过程的监管。()

A.建立与完善食品安全法律法规

B.食品安全监督管理部门依法对食品生产经营活动实施严格的监督管理

C.食品生产经营企业的主要负责人落实企业食品安全管理制度

D.以上都是

A.食品

B.食用农产品

C.食品和食用农产品

D.重点监督管理的食品和食用农产品

A.制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准

B.建立食品安全追溯体系

C.参加食品安全责任保险

D.实施危害分析与关键控制点体系

A.食品药品监督管理部门

B.农业行政部门

C.食品生产经营者

D.质量监督部门

A.检验制度

B.登记制度

C.食品安全追溯体系

D.信用档案