食品经营者不必建立并执行食品退市制度。

A.进货查验制度

B.索证索票制度

C.不合格食品退市制度

D.安全保卫制度

A、食品从业人员持有有效的《健康证》，每年必须进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作;

B、《食品流通许可证》、《营业执照》悬挂上墙，将必备制度、信息公示栏上墙固定;

C、食品经营者采购食品索要供货商提供的许可证、营业执照、销货凭证和食品合格证明文件，逐笔填写《进货台帐》并将票据粘贴在台帐后面。批发企业还要建立《销货台帐》。同时食品经营者应当建立并执行食品退市制度，认真填写退市台帐。以上记录、票据应当真实，保存期限不得少于二年。

D、销售食品应当有食品标签，标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

E、食品经营者应随时查验库存食品，科学管理保证不超保质期，每天打扫店内外卫生。需低温保存的食品要达到保存条件。

食品经营者应当建立并执行从业人员()和健康档案制度。食品经营从业人员 应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营，其检查项目等事项应当符合所在地省、自治区、直辖市的规定。

A.健康检查制度 每年

B.健康登记制度 每年

C.健康检查制度 每两年

D.健康登记制度 每两年

A.审查入场食品经营者的《食品流通许可证》和营业执照，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查

B.建立食品经营者档案，记载市场内食品经营者的基本情况、主要进货渠道、经营品种、品牌和供货商状况等信息，建立和完善食品经营管理制度，加强对食品经营者的培训

C.设置食品信息公示媒介，及时公开市场内或者行政机关公布的相关食品信息;指导并督促经营者建立经营记录，执行进货查验记录、进销货记录、出货凭证等与保障食品安全有关的制度

D.协助工商行政管理机关执行临时控制措施，督促经营者处理不符合食品安全标准的食品，及时制止经营者违反食品安全规定的行为，并向食品安全监督管理部门报告

A.特殊食品销售监管制度

B.网络食品经营监管制度

C.进口食品进货查验记录制度

D.临近保质期食品管理制度

食品生产企业应建立并执行食品加工人员健康管理制度。()

A.健康档案

B.生产

C.销售

D.服务

A.食品

B.食品原料

C.食品添加剂

D.食品相关产品

A.健康检查制度

B.健康检查制度和健康档案制度

C.食品卫生管理制度

D.健康档案制度