散餐收撤餐具要先征得客人同意，才能（），空碟要（），收撤时应在客人（）逐样收撤。

A.不能损坏餐具

B.不准拖盘

C.从客人右边撤盘

D.切忌当着客人的面刮污盘剩菜

西餐零点服务头盘，撤盘时作法正确的是()。

A.一位客人吃完后，就撤去一位客人的餐具

B.待客人全部放下刀叉后，先询问得到允许后撤下

C.待客人全部放下刀叉后，无需询问立即撤下

D.待客人全部放下刀叉后，等客人招呼服务员后才能撤下

A、先撤后下

B、左上右撤

C、左撤右上

D、先上后撤

A、派送香巾

B、递香烟

C、收酒杯

D、撤餐巾

A.热情迎接

B.先撤后上

C.左上右撤

D.上菜不推

E.撤碟不拖

A.出租人撤船无需征得承租人同意

B.出租人撤船也不需要通过法院或履行其他手续

C.只要承租人违约，出租人就可以撤船，并可要求赔偿

D.出租人撤船应在合同规定的或合理的时间内行使这一权利，否则便构成弃权

A.10

B.20

C.30

D.60

A、与餐具同撤

B、与酒具同撤

C、合作的

D、单独