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[判断题]

在给客人倒水的时候我们应该拿杯子的底部()

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第1题

在给客人倒水的时候我们应该拿杯子的底部。()
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第2题

拿香槟酒杯时,由于杯子较为细长,一般拿取杯子的底部()
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第3题

如果客人进门时,手里提着东西,作为门迎员工应该如何做()

A.先目测一下东西是否沉重,如果很重就帮助客人提一下

B.不管客人手里拿的什么,我们都应该说服客人让我们帮他拿

C.除了客人的小包,我们都应该有意识的去帮助客人,并非要沉重的东西

D.当客人示意不用我们协助时,我们不能强加客人

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第4题

拿餐具时要讲究清洁卫生。做到餐盆拿边,杯子拿底部或柄脚部,()、叉、勺拿柄。

A.调羹

B.刀

C.筷子

D.壶

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第5题

为顾客加柠檬水错误的是()

A.拿杯子中间方便倒水,水倒7分满

B.手握杯子三分之一处,水倒7分满

C.顾客右手边侧身进入手握杯子三分之一处,水倒7分满

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第6题

倒水时,服务人员站在客人右侧,用食指与中指夹起杯盖,拇指与无名指托起杯把,侧身站在参会人员的右后侧,杯子倾斜45度,倒9分满即可。()
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第7题

1岁的娃,可以全掌握笔了,还能拿杯子喝水,我们的观察要点应放在宝宝对所拿物体的控制能力如何。()
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第8题

在给客人奉茶水时,如果从后面送入,应该从()递给客人。

A.客人的头顶

B.客人的左后方

C.任意位置

D.客人的右后方

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第9题

在客人打电话来的时候,话务员为了节省客人的通话成本,语速应该越快越好。()
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第10题

“排房”就是在客人入住的时候安排客人进入我们为其指定的房间。()

“排房”就是在客人入住的时候安排客人进入我们为其指定的房间。()

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第11题

婴幼儿自己两手扶杯喝水有时会打翻杯子主要原因是()

A.大人托住杯子及婴儿因杯子装满水而拿不稳

B.大人未托住杯子及婴儿因杯子装水少而拿不稳

C.大人未托住杯子及婴儿因杯子装水多而拿不稳

D.大人托住杯子及婴儿因杯子装水太少而拿不稳

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