题目
A.碱液清洗(浸泡或循环):≥1次/月;3天<停产时间<7天
B.酸液清洗(浸泡或循环):≥1次/4个月;停产时间≥7天
C.酸碱液清洗:有明显的锈蚀或者以上清洗不达标;灌装设备(主要指与酒体接触部位)大修
第1题
A.清水冲洗、热水烫洗、刮去表皮、刮去舌根、清洗
B.热水烫洗、清水冲洗、刮去表皮、刮去舌根、清洗
C.清水冲洗、刮去表皮、热水烫洗、刮去舌根、清洗
D.清水冲洗、热水烫洗、刮去表皮、清洗、刮去舌根
第4题
A.清水冲洗-洗洁精擦洗—热水冲洗—过氧乙酸擦洗-空气吹干
B.清水冲洗-洗洁精擦洗—清水冲洗—过氧乙酸擦洗-空气吹干
C.清水冲洗-洗洁精擦洗—清水冲洗—热水冲洗—过氧乙酸擦洗—空气吹干
第8题
A.盐醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗→冲洗干净
B.热水烫洗→灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗
C.热水烫洗→刮剥洗涤→盐醋搓洗→冲洗干净
D.盐醋搓洗→热水烫洗→里外翻洗→冲洗干净
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