更多“榨菜与德国的()、欧洲的()被誉为世界三大著名腌菜。”相关的问题
第1题
榨菜与德国的甜酸甘蓝、欧洲的酸黄瓜被誉为世界三大著名腌菜。榨菜主要产于四川、()。
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第3题
醋橄榄与德国的甜酸甘蓝、欧洲的酸黄瓜被誉为世界三大著名腌菜。()
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第4题
芫荽、茴香苗、葱等蔬菜因含有(),()故具有特殊的香气。我国的与德国的甜酸甘蓝、欧洲的酸黄瓜被誉为世界三大著名腌菜。
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第5题
下列哪一种腌制原料不属于世界三大著名腌菜()。
A.中国榨菜
B.绍兴梅干菜
C.欧洲酸黄瓜
D.德国甜酸甘蓝
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第6题
被誉为世界三大著名腌菜的为()、()、()。
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第7题
榨菜是芥菜的腌作品, 是我国著名的特产之一, 被誉为世界三大著名腌菜之一。用榨菜制作的菜肴很多, 其中“榨菜肉丝汤” 是最典型的菜肴。 根据你所掌握的专业知识, 回答下列问题: (1) 写出榨菜的选料原则及世界其他两个著名腌菜的名称和产地。 (2) 写出“榨菜肉丝汤” 的烹调方法及概念。 (3) 写出“榨菜肉丝汤” 的工艺流程及操作关键。)
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第9题
榨菜是芥菜的腌作品, 是我国著名的特产之一, 被誉为世界三大著名腌菜之一。用榨 菜制作的菜肴很多, 其中“榨菜肉丝汤” 是最典型的菜肴。 根据你所掌握的专业知识, 回家下列问题: (1) 写出榨菜的产地及世界其他两个腌菜的名称及产地。 (2) 写出“榨菜肉丝汤” 的烹调方法及概念。 (3) 写出“榨菜肉丝汤” 的工艺流程及操作关键。
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第11题
榨菜是芥菜的腌作品,是我国著名的特产之一,被誉为世界三大著名腌菜之一。用榨菜制作的菜肴很多,其中“榨菜肉丝汤”是最典型的菜肴。根据你所掌握的专业知识,回答下列问题(1)叙述榨菜的主产地及品质检验方法。(2)“榨菜肉丝汤”一般可采用汆制烹调方法,在汆制烹调方法操作中应注意哪些要领?(3)“榨菜肉丝汤”中猪肉一般可选用里脊肉,从营养学角度叙述畜肉的营养价值。
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